吃水果干好嗎，水果干的優點有哪些?

吃水果干好嗎 水果干的優點有哪些?和貴州休閑食品加盟一起來看看吧

說到水果,大家想到的就是水果的美妙滋味,但是提到水果干,就有很多人不了解了。那么吃水果干好嗎?水果干其實是一種很健康的食物,追求健康飲食的人可以多吃一些。

水果干是什么：

不過，在吃水果干之前，先要學會區分“水果干”和“果脯”、“蜜餞”。大棗、葡萄干、桂圓干、柿餅、橘餅、杏干、無花果、蘋果干等，都是水果干。這些產品都很容易買到。它們的共同特點是不加糖、不加鹽、不加油，沒有添加劑，就是水果干燥濃縮之后的天然狀態。

果脯和蜜餞則不然，它們都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加鹽等。而且其中很多品種含有多種食品添加劑，這是為了增加風味或者幫助保存。但是，因為加了這些東西，它們的營養健康價值就不一樣了。哪怕是外面進來的產品也一樣，那些加了大量糖的藍莓干，加了大量油的果蔬干，是沒多大健康意義的。

吃水果干好嗎：

不少人都認為水果干營養價值低，只是零食解饞罷了。其實這樣的想法是錯誤的，貴州休閑食品加盟水果干不但含有豐富的膳食纖維，而且容易消化，其價值不亞于新鮮水果。主要的是方便攜帶，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侶。

水果干的優點：

1.物質豐富

保留了大部分的抗氧化成分。對紅色、藍色、紫黑色的水果來說，花青素類物質是很豐富的，它們在干制之后會濃縮。主要是那些果皮較厚、顏色也比較深的紅提子干、黑加侖干，連皮吃的作用還要好。

2.礦物質含量比鮮水果還高

保留了礦物質成分，而且還濃縮了。雖然維生素C會損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質不會損失，還因為水分散失而濃縮，含量比鮮水果還高。所以，不同水果干都是鉀元素的較好來源。葡萄干中的鉀和鐵含量都比較豐富，是白糖或是紅糖都比不上的。

3.適合消化不好和怕冷人群

沒有蛋白酶和未聚合單寧傷害消化道的風險。新鮮水果中往往含有較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質。別以為酶(酵素)只有好作用，單寧類作用強，對于消化不太好的人來說，它們對消化道黏膜的破壞也挺兇猛的。

4.能把果皮的纖維全吃進去

水果在干制過程中，維生素C損失很大。然而，不要以為維生素C損失了，水果干就一錢不值，只有碳水化合物了。水果的很多優點仍然保留在果干里，而且還有一些人們往往忽略的優點。

5.便于攜帶和保存

貴州休閑食品加盟便于攜帶和保存，是質優的零食。雖說水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，屬于熱量較高的食物，但可以做成小袋，每次只吃一小把或一小袋，比較容易控制數量，不至于像鮮水果那樣一吃就不想停下來，還總怕吃不完放壞了。（內容來源于網絡，如有侵權請聯系我們刪除）